Des gourmandises en toutes occasions

La garantie satifait ou remboursé

Demoiselle Amandine fête la chandeleur

La chandeleur, c'est l'occasion de pouvoir déguster avec gourmandise de délicieuses crêpes. Ces crêpes peuvent être agrémenter avec du coulis de caramel, de la marmelade, du sucre ou de la confiture bien sûr. Son origine est religieuse et lointaine. Elle permettait la purification des terres pour après devenir la purification de la Sainte Vierge.

La torréfaction du café

Lors de la récolte, le café est cueilli vert. C'est le procédé de la torréfaction qui va permettre par la suite de boire un bon café ! Point de café sans torréfaction ! En effet, la torréfaction n'est un procédé qui consiste à mettre en contact le café à une chaleur vive. De cette action va découler une amplification aromatique lui conférant un parfum de grillé ou de fumé.